1. 首页

西安今日生猪价格

2017年大蒜价格估计是多少钱一斤

2017年大蒜价格估计是多少钱一斤

大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

我国各地辣椒的香辣特点

桂林辣椒酱:至今已有百余年历史。

它鲜而稍辣,很刺激食欲。

根据不同顾客的口味,桂林辣椒分为豆豉蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣椒酱两种,各有各的特色。

桂林辣椒酱不仅开胃,而且酱中还含有丰富的维他命A、B、C、G,及钙、磷、钾、铁等微量元素。

桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。

桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。

以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。

再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。

桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。

余干枫树辣:当地又称丰收辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。

枫树辣果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味,炒食。

经国家工商行政管理总局核准,“余干辣椒”正式注册为中国地理标志证明商标。

余干辣椒,又称丰收辣、余干小辣椒,原产地位于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村。

该村自然条件独特,土壤含沙量达70%,土层深厚疏松肥沃,非常适合辣椒生长。

余干辣椒有600多年的种植历史,曾经是“朝中贡品”,为人们盘中的珍品。

在2011年首届江西省游客最喜爱的十大赣菜评选活动中,余干辣椒炒肉成功入选。

洮南辣椒: 在洮南的多个乡镇里,一望无垠的绿色田地中生长的是“个性劲爆”的辣椒。

辣椒产业已经成为洮南市的特色产业,“富市强乡裕民”的带头产业。

1999~2002年,洮南辣椒连续4年被吉林省0评为“吉林名牌农产品”,并获得“北京国际农业食品博览会金奖”。

洮南市也先后被命名为“中国辣椒之乡”、“中国辣椒第一市”。

从耕种到收获、销售,包括市场交易环境,洮南市建立了一条龙式的辣椒产业发展链条。

近年来,洮南市的辣椒种植面积仍在逐年增加,区域内以福顺镇为中心10余个乡(镇),常年种植面积稳定在15万亩左右,并辐射周边12个县市(区)、70多个乡(镇)种植辣椒,域内外基地总面积近30万亩。

兴平辣椒: 陕西省兴平市地处关中平原腹地,全市总面积507平方公里,总人口58.4万人,其中农业人口46.4万人,辖7镇4乡3个街道办事处223个行政村,辖区内地势平坦,土壤肥沃,灌溉方便,光照充足,地下水资源丰富,素有“关中白菜心”、“平原粮仓”和“辣蒜之乡”的美誉,是陕西省经济条件比较优越的县市之一。

兴平地区全年太阳总辐射量为110.1卡/cm2,日照时数为2005.4小时,年平均气温13.1℃,最高温度42.2℃,最低温度-19.9℃,年平均降水量528.4毫米,海拔高度390—541.8米,是大蒜和辣椒生产的优生区。

武城辣椒:中国武城辣椒城被命名为“中国辣椒第一城”,年交易量达到2.5亿斤,交易额10亿元。

地域范围中国武城辣椒城位于武城县城南郊,德(州)商(丘)路两侧,是一个集辣椒收购、储存、加工、销售、服务、科研于一体的大型综合性专业市场。

特定品质 武城县大力发展辣椒特色产业,投资1.5亿元建成了“买全国、卖全国、连国外”的“中国武城辣椒城”,市场占地面积达600亩,拥有交易区、加工区、服务区等7大功能区,相继引进青岛多元、韩国亚星、澳泰龙等国内外龙头企业36家,形成集收购、研发、加工、销售于一体的产业化格局。

丘北辣椒:匣科辣椒属1年生草本植物。

果实可供食用。

原产丘北县。

据史料记载已有130多年的种植历史。

分枝较多,一般可达6-8枝,每个植株可结果100-400多个。

果实指形,老熟后果皮呈紫红色。

按果实着生状态可分为吊把椒、朝天椒、芒果椒3个品种。

主栽品种为果顶向下的吊把椒。

年种植面积3300-4000公顷。

经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一,具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。

1997年文山州产干椒8124吨,产品畅销省内外,并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。

1983年曾获国家对外贸易部优质产品称号。

甘谷辣椒:甘谷是被称“辣椒之乡”,这里盛产的羊角辣椒,以其椒身长,皮质厚,色泽好,辣味浓,油分多而享有盛誉。

辣椒营养丰富,含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素C,微量的挥发油。

天水市广泛种植线辣椒,其中甘谷辣椒产量大,质量好。

辣椒是一种普通的常见蔬菜,它不但能刺激胃口,增进食欲,而且含有人体所需要的多种维生素,其中维生素C的含量比较高。

据测定,每100克青辣椒含维生素C185毫克,相当于苹果含量的18倍。

多吃辣椒能增加人体对维生素C的需求,促进人体内的生化反映,抑制亚硝胺类化合物的形成,降低胃癌的发病率。

盐源辣椒:盐源辣椒果大、肉厚、色艳红、属甜辣型,富含茄红素和各种维生素,经自然风干的辣椒色浓红,是辣椒鲜食、加工、深加工极佳原料。

盐源辣椒主产区在海拔2200-2600米之间,区内年均温12.5℃,年日照2571小时。

特有的砾石土质和优良的地下水资源以及温带大陆性季风气候,使盐源生产出的辣椒具有外...

陕西省哪里产大蒜

2017年新鲜大蒜上市后,大蒜批发价格与2016年相比会明显下降,但仍会高于常年。

2016年大蒜的收购和批发价格一直在高位运行,与前几年相比种植大蒜的经济效益较高,由于大蒜的行情较好,大大提高了蒜农种植大蒜的积极性,导致2016年秋季的大蒜播种面积增幅较大(预计增幅大约在20%左右)。

受供求关系的影响,预计2O17年新鲜大蒜上市后,销售价格会有明显回落,预计跌幅在30%左右。

据分析,2017年新鲜蒜头的收购价格在1.5-2元/斤左右,干大蒜的收购价在3-4元/斤左右徘徊,2017年下半年大蒜头的市场零售价格在4-6元/斤之间徘徊。

大蒜有哪些药用价值? 爱问知识人

夏秋季节每天生吃几瓣大蒜能预防痢疾和肠炎。

如患急性肠炎可用大蒜数瓣,好米醋1小酒杯,将蒜捣成泥与米醋一起服下,日服2次。

感冒流清鼻涕,可用大蒜、生姜各15克切片,加水1杯煎至半杯,加适量红糖,睡觉前1次服下,见汗即觉症状减轻。

冬春季节,常吃醋泡过的蒜,能预防脑膜炎。

入冬前,把大蒜洗净去皮捣烂,涂在往年发生冻伤的部位,连涂几次,能防冻伤。

跌伤晕倒,用大蒜捣烂,过滤去渣,滴鼻内数滴,可促苏醒。

把大蒜捣烂挤出汁来,加10倍的水,用来滴鼻,能预防“流感”。

头痛时,用蒜头1个研成汁滴鼻,可解除头痛。

得了咽喉炎或扁桃体炎,嚼些大蒜含在口中,能消炎止痛。

被蜈蚣咬伤,用蒜泥涂伤处,能消肿止疼。

鼻出血时,用蒜泥敷在脚心,连续数次即可止血。

龋牙疼痛,把龋洞里的东西剔净含上点蒜泥可止痛。

经常食用大蒜,能够预防肺结核,还可以降血压。

西班牙生物学家大卫•格林斯多克博士等人,对大蒜作了长期的研究,发现大蒜具有降低血压、减少血中胆固醇、防止血液凝结以及减少血管里脂肪沉积等作用。

如果经常食用大蒜,就可以减少血液里低密度脂肪含量,使保留下来的高密度脂肪维持在正常水平。

高血压病人每天清晨空腹吃糖醋蒜1〜2头,同时喝些糖醋汁,连吃15天,能降低血压。

经科学实验证实,大蒜的活性具有以下几方面的作用:①对血液循环系统起着一种复杂的积极作用;②它能增加对维生素B的吸收,而维生素B是有助于提高神经系统和冠状动脉的功能的;它具有至少两种以上天然抗生素,而这种天然抗生素的活力,能预防和抵抗疾病,可抵抗15种有害的细菌,有利于碳水化合物的消化和吸收。

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。