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渭南正大饲料厂

渭南秦龙机电设备有限责任公司怎么样?

渭南秦龙机电设备有限责任公司怎么样?

简介:渭南秦龙机电设备有限责任公司成立于1997年,经过8年的商海拼搏,现已初具规模,下设四个分公司及渭南乐天建材商城秦龙电动工具经营部,渭南贸易广场机械设备电焊机总汇,是目前关中东部最大的电动工具、机械设备、电焊设备经销商。2003年至2004年连续两年被陕西省消费者协会评为“诚信单位”。

法定代表人:姬亚芹

成立时间:1998-01-14

注册资本:50万人民币

工商注册号:610502100016557

企业类型:有限责任公司

公司地址:陕西省渭南市临渭区乐天大街西段2号(荣发建材商场)

陕西秦龙乳业公司做什么的?

这个提问本来是应该被管理员删除的,好奇的是为什么没被删除,难道这家叫做陕西秦龙乳业公司的公司是政府单位吗?确认不是在做广告吗?百思不得其解,郁闷透顶,同样是发公司名称,你的为什么就能通过审核呢?看来你实在是太优秀了,佩服佩服!...

陕西有家猪饲料厂采用低蛋白高赖氮酸

前言 ——党坤亮 黄豆起源于中国,距现在已有4500多年的历史了,黄豆营养丰富,以“大地乳汁”而著称。

他富含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、植物纤维、大豆多肽、皂苷、低聚糖、异黄酮、卵磷脂等丰富的营养成分和保健成分。

随着社会的不断进步,黄豆对高血压、肥胖症、抗炎、抗溃疡、抗过敏、提高人体免疫力的作用逐渐被肯定,而科技的进步和生活水平的提高是豆产品多样化的直接因素,现今,豆产品已有几百个品种,按类可以分为九大类:豆腐制品、半脱水制品、卤制品、油炸制品、炸卤制品、熏制品、冷冻制品、烘干制品、发酵制品。

其中,烘干制品因其便于储存,食用方便而深受人们喜爱,腐竹便是其中的一种,它的蛋白质高达42%-50%,油脂20%左右,并富含钙、磷、铁、硫胺素等,氨基酸的组织又近于人体需要,特别是含有其它粮食中缺乏的赖胺酸,不含胆固醇。

产品口感好、易于保存,烹饪方法多种多样:炒、炖、焖、凉拌均可,制作的素食更是美味可口。

腐竹简介 腐竹又名:支竹、扁竹、三角竹、豆腐皮、甜竹、腐筋。

它起源于黄河流域,是我国著名的民族特色食品之一,是一种滋味鲜美,风格独特,营养丰富,深受广大人们所喜爱的豆制食品。

腐竹生产是我国传统的工艺,现今的生产流程还是离不开传统工艺的范畴,但是传统的工艺的生产很难达到食品卫生要求.我厂根据目前国内外食品生产的实际要求情况,对传统的工艺的生产进行了大量的改进,避免交叉污染,尽量实现机械化,高产率化,但是腐竹工艺中的特殊性很高故而有些环节还是不能用机械来代替 ,我厂经过多次采用机械生产实验,但是生产出的腐竹完全没有了腐竹固有的口感,而且产出率极低,通过下面是腐竹生产工艺流程,便可了解其中的原因,此流程仅供参考。

腐竹生产工艺流程 晾晒(烘干) 破碎脱皮 浸泡 磨浆 选豆 储存 加水搅拌 二次渣浆分离 加水搅拌 初次渣浆分离 三次渣浆分离 浆水 废渣 储浆 煮浆 输送 起竹 包装(自然晾晒) 烘干 生产工艺流程注解 腐竹生产的原料是大豆,那么在腐竹工艺制作中必须了解大豆的结构组织,虽然大豆所含的有些成分不一定在腐竹的凝结中利用的到,但是我们还是要了解了腐竹的结构组织、成型原理,那样才能制作出高品质、高产率的腐竹 。

黄豆结构组织分析 一、 蛋白质的生理功能 人类为了维护生命与健康,每天必须摄入一定量的含蛋白质的食物,这是因为蛋白质是一切细胞的重要组成成分,其生理功能表现在以下几方面: (1)构成人体细胞组织。

蛋白质约占细胞内物质的80%,人体各种器官、组织都是以蛋白质为基础组成的,由于不同的器官和细胞所含蛋白质的不同,使得他们具有不同的生理功能。

(2)参与体内物质代谢的调节。

食物的消化过程和细胞内的代谢过程,都由各种酶起催化作用。

酶就是由生物体细胞产生的蛋白质,此外,参与体内物质代谢的某些激素(如胰岛素)也是蛋白质。

(3)参与人体呼吸系统的运输。

人体在生命过程中,需要从空气中吸入氧气,呼出二氧化碳,完成这一生理功能的,则是靠血液循环中的红血球内的血红蛋白,没有这一工具,人类便不能维持生命。

(4)供给热能。

蛋白质也是供给热能的营养素之一,每克蛋白质在体内可产生4.1千卡的热量,一般情况下蛋白质所产生的热量约占总消耗热量的11~13%。

(5)具有防御功能。

人体血浆中有一种抗体(主要是丙种球蛋白),它能保护机体免受细菌和病毒的侵害。

防止失血的凝血过程,则是由血浆中的多种蛋白质协调完成的. 二 、大豆蛋白质营养品质 蛋白质的营养品质一般由三个因素决定:蛋白质的必需氨基酸组成、蛋白质消化率、人体对氨基酸的需求。

1.大豆蛋白质的消化率:不同大豆产品的蛋白消化率不尽相同。

如煮大豆的蛋白消化率为 65%,全脂豆粉的蛋白消化率为75%~92%,脱脂大豆粉的消化率为84%~90%,大豆分离蛋白的消化率为93%~97%。

2.大豆蛋白的氨基酸组成与人体的需求:大豆蛋白由许多种蛋白组成,其中90%以上为大豆球蛋白。

大豆球蛋白主要是由11S球蛋白和7S球蛋白组成。

不同 大豆蛋白组分和不同大豆蛋白产品的必需氨基酸组成以及不同年龄段人体对必需氨基酸的推荐摄入量见下表。

由表可见,除婴儿外,大豆蛋白产品的必需氨基酸含量 均高于各年龄段的推荐摄入量。

与婴儿的推荐摄入量相比,大豆蛋白产品的含硫氨基酸相对较少。

人体对必需氨基酸的需求和大豆蛋白的氨基酸组成 单位:毫克/克 必需氨基酸 FAO/WHO推荐摄入量 大豆蛋白组分 大豆蛋白产品 -- 婴儿3-4月 幼儿 (2-5岁) 少年 (10-12岁) 成年 11S 球蛋白 7S球蛋白 脱脂大豆蛋白粉 -- -- -- -- -- -- β-伴大豆球蛋白 γ-伴大豆球蛋白 -- 组氨酸 26 19 19 16 26 17 28 26 异亮氨酸 46 28 28 13 49 64 44 46 亮氨酸 93 66 44 19 81 103 76 78 赖氨酸 66 58 44 16 57 70 68 64 蛋氨酸+胱氨酸 42 25 22 19 100 110 76 88 苯丙氨酸+酪氨酸 72 63 22 19 100 110 76 88 苏氨酸 43 34 28 9 41 28 42 39 色氨酸 17 11 9 5 15 3 7 14 缬氨酸 55 35 25 13 49 51 64 46 大豆蛋白营养价值评价 消化率校正后的氨基...

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